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Le colline novaresi

 E' qui, infatti, che nascono le gemme della viticoltura novarese come il Sizzano, il Fara, il Boca e, dulcis in fundo, il Ghemme. La conformazione collinare del territorio ha inoltre favorito la costruzione di centri fortificati come il pittoresco Ricetto di Ghemme e di strutture quali il Castello Visconteo di Briona. La Riserva Naturale Orientata delle Baragge di Romagnano Sesia è un'ottima occasione per visitare e ammirare le tracce del paesaggio di brughiera, tipico della zona. Chiudiamo con alcuni prodotti tipici che sono il naturale trait d'union con i grandi vini: ecco allora il gustosissimo Salame d'Oca e la Mortadella di Fegato (sia cotta, sia cruda).